Peipsi koha filee praad tomati-kappari kastme ja värske kartuliga

Vingeimkohvik — Mon, 08 Jun 2026 09:05:28 +0000

Meie Peipsi koha filee praad pakub suvist ja kergelt vahemerelist maitserännakut otse sinu taldrikul.

Roa staariks on täiuslikult mahlaseks praetud kohafilee, millele annab sügavust ja mõnusat särtsu soolakas-hapukas tomati-kappari kaste.

Kõrvale pakume tõelist Eesti suve klassikat – koorimata keedetud värskeid kartuleid, mida kaunistavad värsked maitsetaimed. Roa terviklikkuse lõpetab ahjus küpsetatud magus ja mahlane röstitud paprika, mis tasakaalustab ideaalselt kapparite ja tomatite happesust.

Miks see Peipsi koha filee praad on Sulle kasulik?

See kohafilee praad ei ole lihtsalt maitsev, vaid toetab sinu keha ja tervist mitmel olulisel viisil:

- Kvaliteetne ja puhas valk: Koha on suurepärane ja kergelt seeditav lahja valgu allikas. Üks portsjon katab tervelt 70% sinu päevasest valguvajadusest, mis on hädavajalik lihaste säilitamiseks, rakkude uuenemiseks ja pikaajalise täiskõhutunde tagamiseks.
- Südame- ja ajutervis: Kala sisaldab kasulikke oomega-3-rasvhappeid ning kaste on rikas antioksüdantide (eriti tomatites leiduva lükopeeni) poolest. See kombinatsioon aitab hoida südame-veresoonkonda tervena ning toetab ajutegevust.
- Tugev immuunsus ja energia: Ahjus küpsetatud paprika ja värske kartul annavad kehale rikkalikult C-vitamiini ja kaaliumi, mis tugevdavad immuunsüsteemi, aitavad võidelda väsimusega ning reguleerivad vererõhku.
- Hea seedimisele: Roas leiduvad kiudained (pärit paprikast, tomatitest ja värskest kartulist) toetavad korrapärast seedimist ning aitavad hoida veresuhkru taset stabiilsena.

Toiteväärtus ja päevanormid (portsjoni kohta)

Toitaine	Sisaldus portsjonis	% täiskasvanu päevanormist
Energia	~410 kcal	20,5%
Valgud	~35 g	70%
Rasvad	~14 g	20%
sealhulgas küllastunud rasvhapped	~3,5 g	17,5%
Süsivesikud	~32 g	12%
sealhulgas suhkrud	~6 g	6,5%
Kiudained	~4,5 g	18%
Sool	~1,2 g	20%