Ein wolkenweicher Nostalgiegenuss: Unsere handgefertigte Zephir-Torte mit hausgemachter Rhabarberkonfitüre entführt dich auf eine Reise in die Vergangenheit.

Diese handgefertigte Sphir-Torte bietet Ihnen ein frühlingshaft frisches und ausgewogenes Geschmackserlebnis. Zwischen den Biskuitböden der Torte verbirgt sich hausgemachte, säuerliche Rhabarberkonfitüre und eine cremige Frischkäse-Schlagsahne-Creme mit echter Vanille. Die Oberfläche der Torte ziert eine optisch ansprechende, handgespritzte hellgrüne und weiße Zephirglasur, die durch funkelnde silberne Zuckerperlen einen festlichen Akzent erhält.

Warum ist diese Sefira-Torte gut für dich?

Auch wenn es sich um einen süßen Festtagsgenuss handelt, ist dieser Kuchen sowohl für deinen Körper als auch für deine Seele von großem Wert:

- Nostalgie pur aus der Kindheit: Ein echter Zephirkuchen versetzt einen in die Vergangenheit. Bekannte nostalgische Aromen wecken im Gehirn positive Erinnerungen, die helfen, Stress abzubauen und die Stimmung zu heben. Das ist wahre “Nahrung für die Seele” (Komfortessen).
- Hausgemachte Rhabarberkonfitüre: Die in Rhabarber enthaltenen natürlichen Ballaststoffe fördern die Verdauung. Obwohl durch das Kochen das hitzeempfindliche Vitamin C abgebaut wird, bleiben die für den Körper wichtigen Antioxidantien und nützlichen Mineralstoffe (z. B. Kalium und Kalzium) im Rhabarber erhalten.
- Schnelle Energiezufuhr: Die im Kuchen enthaltenen Kohlenhydrate versorgen Körper und Geist schnell mit neuer Energie und eignen sich daher perfekt als Stärkung am Mittag.
- Hochwertiges Protein: Luftiger Baiser (Eiweiß) und Frischkäse sind gute Eiweißquellen. Eiweiß stärkt die Muskeln und trägt dazu bei, die Zuckeraufnahme im Körper auszugleichen.

Nährstoffgehalt in % der Tagesempfehlung (pro Stück)

Die Berechnung basiert auf dem durchschnittlichen Tagesbedarf eines Erwachsenen (2000 kcal) pro Stück Kuchen (ca. 140 g).

Nährstoff	Inhalt: 1 Stück	% Täglicher Referenzwert (GDA)
Energie	ca. 380 kcal	19%
Fette	ca. 17 g	24%
— wovon man genug hat	ca. 11 g	55%
Kohlenhydrate	ca. 51 g	20%
— woraus Zucker	ca. 43 g	48%
Proteine	ca. 6,5 g	13%
Salz	ca. 0,2 g	3%

- Zutaten: Frischkäse, Schlagsahne, Zucker, Eiweiß, Hühnerei, Weizenmehl, Rhabarbermus, Wasser, Weizenstärke, Zitronensäure, Backpulver, Zuckerperlen, Vanille, natürliche Lebensmittelfarbe (grün).
- Allergene: Milch (Frischkäse, Schlagsahne), Ei (Eiweiß, Hühnerei), Gluten (Weizenmehl, Weizenstärke).